La operatoria del mercado local mostró un nivel de precios ofrecidos con recortes en distintas posiciones para soja y maíz , no así para trigo, que mostró una tónica de valores superadora a la del viernes. Si bien el maíz se mantuvo estable en el tramo inmediato, tuvo recortes agudos para sus posiciones diferidas, siendo especialmente marcados para los primeros meses de la campaña 2026/27. El complejo girasolero tendió a la estabilidad de sus referencias, mientras se registró la reaparición de ofertas por sorgo.

En la plaza de Chicago, la caída del precio del petróleo pesó sobre los commodities agro, dejando un inicio de semana con fuertes ajustes negativos. El trigo siguió desinflándose entre ruedas, esta vez cayendo 2,9% y alejándose del máximo bianual alcanzado la semana pasada. Este ajuste se debe a una expectativa de una desescalada en las dificultades logísticas en el Mar Negro. El maíz siguió la misma tendencia, cayendo un 2,8% entre sesiones. En este caso, el cereal sintió la presión bajista contagiada por el petróleo. Por último, la soja fue el grano que más sufrió, cayendo 3,3%, también por el crudo y su vinculación con la producción de biocombustibles.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 1488,0000 / 1497,0000; 0,00% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1498,5117; + 0,28% respecto al día previo.

El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.340.111 contratos, mientras que el interés abierto acumula 4.363.497 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

SOJA

En el inicio de la semana, la actividad en el complejo soja registró la participación de un único jugador. Nuevamente, la moneda local fue la denominación de las ofertas presentadas en esta rueda.

Los valores ofrecidos fueron inferiores a los vistos el viernes: tanto el tramo contractual como el referido a las fijaciones se ubicaron en $ 505.000/t, retrocediendo $ 10.000/t entre sesiones.

GIRASOL

El complejo girasol mostró valores estables al cierre de la semana pasada para toda la tira de descargas.

Nuevamente fue US$ 470/t la oferta para la descarga inmediata y contractual, mismo valor ofrecido para agosto y septiembre.

En la operatoria por entregas en la campaña siguiente, las referencias fueron idénticas a las ofrecidas el viernes: las descargas desde diciembre hasta marzo de 2027 se mantuvieron en US$ 400/t.

TRIGO

El nivel de precios ofrecido por el trigo fue superior al de la rueda del viernes. Además, se registró una mayor variedad de ofertas en cuanto a variedades proteicas se refiere. El número de participantes desde el lado comprador se mantuvo estable.

La descarga disponible se ofreció a US$ 205/t, adicionando US$ 5/t a la propuesta del viernes. No se registraron ofertas en el tramo contractual. La entrega de trigo prot. 10,5% en el mes de agosto fue una novedad, ofreciéndose a US$ 215/t.

Para la entrega full septiembre, se registró mayor diversidad de variedades de trigo ofrecido. Se repitió la referencia para el cereal Grado 2 NO-OGM y la condición cámara, siendo US$ 210/t la referencia. Para el mismo mes, el trigo prot. 11% se ofreció a US$ 225/t.

Por último, otra opción presentada fue el full octubre condición cámara, ofrecido a US$ 215/t.

MAÍZ

La operatoria por maíz desde el lado comprador mostró una tónica de precios levemente debilitada respecto a la rueda anterior, sobre todo en los tramos forward. Se registró una mayor variedad de participantes presentando sus ofertas.

En materia de precios, la entrega disponible se ofreció a US$ 187/t, agregando US$ 2/t a la mejor oferta del viernes en esta modalidad, siendo también este el valor de la descarga hasta el 31/07. La descarga contractual tuvo un recorte marginal y se posicionó en US$ 184/t.

En el tramo diferido, el nivel de precios ofrecidos fue en general menor al visto en la última rueda comercial. La entrega full agosto tuvo US$ 184/t como referencia, una resta marginal respecto al viernes; para septiembre se ofreció US$ 185/t, US$ 3/t menos; para octubre el valor abierto fue de US$ 186/t, US$ 4/t inferior; noviembre US$ 187/t, US$ 3/t por debajo. Los recortes fueron marginales para diciembre y enero, que se posicionaron en US$ 191 y 192/t.

Ya adentrados en la campaña 2026/27, las referencias para marzo y abril de 2027 sufrieron recortes más agudos. Se ofreció US$ 185/t, en estas posiciones, siendo US$ 7/t inferiores al viernes. Para junio y julio los valores abiertos fueron de US$ 182 y 180/t, US$ 5 y 6/t por debajo a los visto en la última operatoria.

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

Reaparecieron las ofertas por sorgo. Las ofertas fueron para la entrega contractual y full agosto, en US$ 180/t para ambos tramos.