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05/11/2026 | Infocampo
Más kilos y mejor calidad de la carne: ¿qué animal necesita producir la ganadería argentina?
En la previa del 5° Congreso Federal Ganadero organizado por Rosgan, el especialista Julián Soriano adelanta su propuesta de avanzar hacia animales más pesados y con mayor grasa intramuscular para producir carne de mayor valor.
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